나이스가이드의 일상이야기

오늘은 휴일의 마지막날인 일요일인데요~~~ 날씨가 무척 좋았다고는 하나 "코로나19"여파로 집에서 오후에는 막걸리를 한잔 즐겨 보았습니다. 주말에 벌써 두번째 막걸리 영접입니다. ^.^ 요즘 제가 날씨가 따뜻해져서 막걸리가 당기더라구요~~ 물론 오늘은 4번째주라 마트가 휴일이기는 하나 일반마트는 영업을 하니 거기서 사왔죠! 제가 평소에 즐겨먹는 메이커의 막걸리이기도 한데요. 막걸리 정보 한번 적어보고 갑니다. 제품명 : 느린마을 막걸리 에탄올함량 : 6% 원재료명 및 함량 : 정제수, 쌀(국내산), 국[입국(쌀),조효소제(밀)], 활성건조효모 업소명 : (주) 배상면주가 소비자상담실 : 080-570-5500 소재지 : 경기도 포천시 화현면 화동로 432번길 25 이 막걸리는 "아스파탐"이 들어있지 않더..

주말에 즐기는 막걸리 2020. 3. 22. 21:56

안녕하세요!!! 제가 주말에 오늘은 정말 오랫만에 새로운막걸리를 만나보았는데요!~~~ ^.^ 예전에 절친인 친구 살던 팔달시장 근처에 있는 마트에 가서 구입했었던 곳으로 직접가서 공수해 왔지요. 이 집에 가면 새로운 막걸리를 만나볼수 있어서 드문드문 가곤 하죠! 일반 마트에서는 만날수 없는 새로운 막걸리를 만나볼수 있으니까요~ 이집만의 작은 설렘이라고 할수 있을까요! 토요일 저녁의 작은 즐거움입니다. 어제 퇴근길에 모셔온 막걸리인데요! 글자가 보이지 않을까 싶어서 아래에 적어봅니다. ^^ 제품명 : 정선명주 생막걸리 메밀 식품유형 : 탁주 에탄올함량 : 6% 원재료명 및 함량 : 정제수, 백미(국내산), 메밀쌀(국내산) 0.7%, 효모 누룩(밀), 이소말토올리고당, 아스파탐(감미료. 페 닌알라닌함유), ..

주말에 즐기는 막걸리 2020. 3. 21. 21:23

불금 저녁입니다. 몇달 동안 감기에 걸려서 고생하고 완전 낫지는 않았지만...요근래 막걸리 생각이 나서 슈퍼를 들러 사온 녀석입니다. 맛이 어떨는지는 모르지만 처음 접해보는 거라 일단 사봅니다.먹걸리 정보 적어봅니다. 제품명 : 경주 중앙시장 블루베리막걸리업소명 및 소재지 : 경북 영덕군 강구면 소월 1길 16-10 농업회사법인 (주)영덕주조연락처 : (054) 733 - 5641 원재료명 및 함량 : 물, 쌀(국내산), 입국(소맥분), 블루베리농축액(0.48%, 배합함량 100%, 3.64g 미국산), 정제효소, 삭카린나트륨(감미료), 아세셀팜칼륨(감미료), 효모, 젖산(산도조절제), 구연산(산도조절제) 에탄올함량 : 6% 실사사진입니다.안주는 준비할것이 많아서 과자 몇가지 사놓고 먹었습니다.막걸리병 ..

주말에 즐기는 막걸리 2020. 2. 21. 23:48

오늘의 막걸리 소개는 토요일 가족여행 떠났다가 집으로 돌아오던길에 충남 홍성의 어느 마트에서 구입한 막걸리를 소개해 드립니다. ^^ 이름은 "홍주생막걸리" 이구요~~~ 사진은 이렇습니다.. 제품을 만든 날짜가 위에 적힌걸 보니... 3일 지났더라구요! 10월 3일 제조일자에 10월 17일까지 유통기한 이었구요! 14일정도이면 딱 2주죠! 좀 짧긴 하나 너무길면 오히려 첨가제나 그럴 것들이 많이 들어가서 안좋을수 있다는 생각도 들더라구요. 제품 뒷면에 적힌 내용들이 잘안보일거 같아서 다시 적어봅니다. 제품명 : 홍주생막걸리 식품의 유형 : 탁주 용량 : 750ml 에탄올함량 : 6% 원재료명 : 정제수, 쌀(국내산), 올리고당, 누룩, 아스파탐(감미료,천연알라닌함유), 밀함유 업소명 및 소재지 : 홍주막걸..

주말에 즐기는 막걸리 2019. 10. 6. 20:55

오늘은 10월 4일 금요일 불금인 주말 저녁입니다. 개천절인 어제 홈플러스에 오랫만에 가족이 모두 모여 점심을 한끼하고 홈플러스에 장을 보러 갔었는데요~~~ 장보다가 아버지는 소주를 사시고 저는 막걸리 코너에서 이녀석 맛이 궁금해져서 한병 집어 들었는데요! 막걸리 이름이.... 양촌 우렁이쌀 손막걸리 기존의 막걸리 도수가 6%인데요! 이건 도수가 무려 1.5%더 높은 7.5%였습니다. 마시는 도중 조금 독한 느낌이 들었는데요~~ 하지만 목넘김이 깔끔하고 아주 부드러웠는데요! 저는 이 막걸리 완전 맘에 들었습니다. 뒷면에 보니 이렇게 적혀있습니다. 상품명 : 양촌 우렁이쌀 손막걸리 주종 : 탁주 도수 : 7.5% 용량 : 750ml 원재료 : 쌀, 정제수, 효모, 정제효모, 효소처리 스테비아 제조사 : 양..

주말에 즐기는 막걸리 2019. 10. 5. 00:14

오늘은 토요일 주말의 밤입니다. 어제와 변함없이 늦은밤에 한잔하려고 소소하게 준비를 해 보았습니다. 금요일 퇴근할때 롯데마트에서 구입한 막걸리 두병이데 한병은 어제 마시고 나머지 한병은 오늘 저녁에 먹네요 ^.^ 제가 오늘밤 마신 막걸리는 포천 이동막걸리인데요 ^^ 안주는 찐감자 한개와 동원황도 통조림 한통입니다. 평소에 늘 막걸리 안주는 과자로 했었는데... 그게 다음날 아침에 일어나니 별로 좋지는 않더라구요! 속도 편하지 않고 더부룩한것이 말입니다. 얼마전부터 그래서 전거리를 사다가 부침가루 반죽을 해서 부침개를 해먹는다던가 하는 방법으로 바꾸었습니다. 그러고 나니 다음날 익일 속도 편안하고 또 과자를 사게되면 이것저것 사다보니 지출이 많았는데요! 그게 한번에 다 해결이 되었습니다. 몸도 생각하고 돈..

주말에 즐기는 막걸리 2019. 6. 16. 01:33

한주가 정말 빠르네요~~~~ 오늘이 벌써 주말인데요...^^ 이 좋은 주말저녁을 그냥 보낼순 없죠! 막걸리를 한잔 하려고 퇴근후 롯데마트에 들렸습니다. 오늘의 막걸리는 이것입니다... 충남 당진시에서 제조하고 있는 당진 생막걸리 미담 이라는 막걸리입니다. 음... 제조일자가 2019년 5월 28일 제조에... 2019년 6월 26일까지라면 그렇게 길지는 않은 유통기한인데... 그렇다면 방부제나 합성첨가제도 그리 많이 들어 있지는 않다는 얘기인데요... 원재료명 및 함량을 적어봅니다... 정제수, 쌀(국산)11.3%, 쌀입국, 이소말토올리고당, 누룩(밀), 효모, 아스파탐(합성감미료, 페닐알라닌 함유). 구연산. 그리고 밀함유라는 문구가 적혀져 있구요! 에탄올 술도수가 6%라고 적혀 있습니다. 업소명 소재..

주말에 즐기는 막걸리 2019. 6. 14. 23:56

오늘은 어제 공휴일에 이어서 드디어 주말이네요 ^^ 퇴근후 저녁에 집에오니 밥이 없고 오늘저녁은 김밥천국에서 구매한 김밥으로 해결을 하라네요 ㅎㅎ 그래서 일단은 간단히 요기 정도로 김밥으로 해결했지요! 아~~ 그리고 제가 퇴근길에 막걸리 생각이 나서~~~ 저의 동네 단골 마트인 홈플러스 익스프레스에 들러서 저만의 간단한 장을 보았습니다. 막걸리 생각도 나고 해서 어제 사실은 친구와 경북고령에 갔다가 거기 현지에 있는 마트에서 막걸리를 세병 샀었습니다. 두병은 친구에게 보내고 저는 맛만 보려고 한병만 집에 모셔왔지요! 익스프레스에서 막걸리 안주할 것은..바로... 쑥갓 한봉지와 애호박 1개 입니다. 집에 얼마전 사둔 부침용 밀가루는 준비가 되어 있고... 이것만 필요하기 때문에 이것만 샀지요~~~ 막걸리 ..

주말에 즐기는 막걸리 2019. 6. 7. 23:38